烤肉雖好，謹(jǐn)防“煤氣中毒”

2022-12-26 文章來源： 河南省衛(wèi)生健康委宣傳處

生活：現(xiàn)在天冷了，去烤肉店吃燒烤吧，那暖和。

科學(xué)：愛吃烤肉的朋友非常多，特別是現(xiàn)在天氣冷了，約上三五好友，坐在溫暖的烤肉店內(nèi)，多好啊。不過，這樣真的安全么？

事實(shí)上，天氣轉(zhuǎn)冷，烤肉店為了保持溫暖，往往把門窗關(guān)的較多，主要通過“排煙”系統(tǒng)排放燒烤煙霧。這樣就通風(fēng)較差，存在極大的“煤氣中毒”風(fēng)險(xiǎn)。我們都知道煤氣中毒就是一氧化碳中毒，并不是燒烤煙霧中毒。一氧化碳無色無味，中毒后輕者頭暈、惡心、嘔吐，重者暈厥、昏迷甚至生命危險(xiǎn)。近些年燒烤館的一氧化碳中毒時(shí)有發(fā)生，特別是在冬季居多。

所以，我們在燒烤店、燒炭火鍋店里聚餐時(shí)，特別要注意餐館的通風(fēng)情況，不要盲目信任所謂的通風(fēng)排煙系統(tǒng)，一定要有足夠的開窗通風(fēng)才能保證安全。如果在就餐時(shí)出現(xiàn)頭暈、惡心癥狀，一定要警惕一氧化碳中毒，應(yīng)立即移動至室外通風(fēng)良好處，并及時(shí)通知室內(nèi)人員一并移動至室外，以確保安全。

其實(shí)，生活中一氧化碳中毒風(fēng)險(xiǎn)還是很多的。例如家庭使用燃?xì)鉄崴鲿r(shí)，熱水器通風(fēng)不好或者排氣不暢時(shí)，也會造成一氧化碳中毒風(fēng)險(xiǎn)。這就需要保持燃?xì)鉄崴靼惭b在通風(fēng)良好的空間，排氣方式一定要采用戶外強(qiáng)排式排氣，定期檢查熱水器工作及排氣是否正常，這樣才能減少熱水器帶來的一氧化碳中毒風(fēng)險(xiǎn)。

還有冬季駕車時(shí)很多車主會緊閉車窗，車內(nèi)空調(diào)取暖，甚至有些車主開著空調(diào)停車休息，這時(shí)如果汽車發(fā)動機(jī)長時(shí)間處于停車怠速狀態(tài)，也會產(chǎn)生高濃度的一氧化碳。若車內(nèi)環(huán)境封閉，車內(nèi)人員也會中毒。所以，開車怠速停車時(shí)要打開車窗避免一氧化碳中毒。

總之，無論是外出就餐、洗浴還是駕乘汽車，均要注意保持通風(fēng)良好，避免一氧化碳中毒。

（河南省衛(wèi)生健康委宣傳處指導(dǎo) 河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院李江琳供稿）